Superfood Meledak di Kalangan Milenial

'Superfood' adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan jenis makanan yang kaya akan nutrisi dan dianggap memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Beberapa contoh makanan ini termasuk blueberry, kale, quinoa, almond, dan chia seeds. Sifat-sifat 'superfood' ini telah menjadi daya tarik utama bagi generasi muda yang semakin peduli akan kesehatan dan gaya hidup sehat.

Apa yang membuatnya begitu populer? Trend makanan sehat 'superfood' telah menjadi perbincangan hangat di kalangan generasi milenial akhir-akhir ini. Dari media sosial hingga restoran, makanan yang dikategorikan sebagai 'superfood' semakin mendapatkan perhatian besar.

Apa sebenarnya yang membuat makanan ini begitu populer dan mengapa begitu banyak orang terpesona olehnya? Mari kita telusuri lebih dalam.

Salah satu alasan utama mengapa makanan sehat 'superfood' begitu populer adalah karena kandungan nutrisi yang tinggi di dalamnya. Blueberry, misalnya, dikenal kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Brokoli juga merupakan jenis sayuran berdaun hijau dan mengandung banyak serat, zat besi, dan vitamin K. Quinoa adalah sumber protein nabati yang kaya akan asam amino esensial. Semua kandungan nutrisi ini telah menarik perhatian para ahli gizi dan mendorong masyarakat untuk mengonsumsinya.

Kemudian, selain kandungan nutrisinya, 'superfood' juga dikenal karena potensi dalam meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Makanan ini diyakini dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan beberapa jenis kanker.

Oleh karena itu, banyak yang percaya bahwa mengonsumsi 'superfood' secara teratur dapat menjadi langkah kecil namun penting dalam menjaga kesehatan jangka panjang.

Tidak hanya dari sudut kesehatan, 'superfood' juga telah menjadi trend di kalangan para influencer media sosial. Banyak selebriti dan influencer ternama yang secara terbuka berbagi gaya hidup sehat mereka, termasuk konsumsi 'superfood' sebagai bagian dari diet sehari-hari mereka.

Postingan mengenai manfaat dan resep menggunakan 'superfood' sering kali mendapatkan banyak perhatian dari pengikut mereka, memperkuat popularitas makanan ini di kalangan generasi milenial.

Tentu saja, dengan meningkatnya popularitas 'superfood', tidak mengherankan bahwa industri makanan dan minuman telah merespons permintaan ini dengan menciptakan berbagai produk baru yang mengandung 'superfood'.

Mulai dari smoothie bowl yang dipenuhi dengan berbagai buah 'superfood', granola bar yang mengandung biji chia dan kacang almond, hingga salad yang dikombinasikan dengan kale dan quinoa. Semua produk ini dirancang untuk menarik minat konsumen yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Misalnya dapat kita lihat pada salah satu selebgarm terkenal yaitu Shopia Latjuba. Sophia Latjuba dikenal sebagai salah satu selebriti yang menjalani pola makan berbasis nabati atau vegan. Dia memenuhi kebutuhan nutrisinya dengan konsumsi makanan sehat tanpa daging.

Alasan ia menggambil jalan pola makan hidup sehat adalah tertarik menjadi vegan lantaran putrinya Eva Celia sudah melakukannya lebih dulu. Kendati demikian, Sophia Latjuba mengaku pola makannya tidak seketat Eva Celia. Dia masih mengonsumsi makanan yang mengandung karbo, pizza atau pasta vegan supaya bentuk tubuhnya tidak terlalu kurus.

Dan ada juga salah satu deretan artis terkenal yaitu Jenifer Bachdim. Istri dari pesepakbola Irfan Bachdim serta influencer berdarah Jerman satu ini ternyata sudah lama tidak makan daging. Bisa dikatakan ia juga hampir menjadi vegan sejak beberapa tahun belakangan. Wanita yang sebentar lagi menyandang status ibu dari tiga orang anak ini mengaku sangat menyukai sayur dan buah-buahan serta gemar membagikan resep makan sehat, salah satunya vegan oatmeal.

Sementara manfaat kesehatan dari 'superfood' telah diakui secara luas, beberapa ahli juga menyarankan agar konsumsi makanan ini dilakukan dengan bijak. Mereka menekankan pentingnya variasi dalam pola makan yang seimbang, yang mencakup berbagai jenis makanan sehat. Terlalu banyak fokus pada satu jenis makanan tertentu, meskipun sehat, dapat mengakibatkan kurangnya asupan nutrisi lain yang penting bagi tubuh.

Dengan banyaknya manfaat dan popularitas yang terus meningkat, 'superfood' kelihatannya bakal tetap jadi tren yang relevan dalam industri makanan dan minuman. Tapi, penting buat kita ingat kalau konsumsi makanan sehat harus jadi bagian dari pola makan yang seimbang dan gaya hidup yang aktif. Dengan begitu, kita bisa manfaatkan potensi maksimal dari 'Atna' tanpa mengabaikan kebutuhan nutrisi yang lain.